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高雄美食推薦：在地小吃到異國料理一次吃遍精華

高雄美食向來以多樣、道地且價格親民著稱，無論是飄香數十年的老字號小吃，或新潮異國料理，皆能滿足不同族群的味蕾。本文彙整10間不同類型的熱門餐廳與攤販，從街頭經典到熱炒海鮮，再到國際風味，帶你一次掌握高雄美食地圖。

高雄美食推薦分類一覽：依口味與場景輕鬆選擇

以下表格為高雄熱門美食的簡易分類整理：

「鴨肉珍」創立超過70年，主打鴨肉飯、滷鴨胗與鴨血湯，價格實惠、肉質細嫩，深受在地學生與上班族青睞。高雄美食推薦榜單中，這家店幾乎年年入選，是高雄小吃文化的重要代表。

創立於1945年的「老江紅茶牛奶」，是高雄最具代表性的紅茶牛奶老店之一。以傳統鐵桶冷泡工法聞名，搭配紐西蘭全脂奶粉，濃郁不甜膩，是無數高雄人早餐不可或缺的一環。店面保留復古風格，宛如時光倒流。

在台灣南部的美食之都高雄，融合懷舊風格與創意巧思的「台菜」餐廳正逐漸受到矚目。其中，位於高雄鼓山區的【龍鶴家】以「老派新潮」為核心理念，成功將傳統辦桌菜系與創意料理完美結合，成為在地人口耳相傳、觀光客慕名而來的熱門台菜熱炒店。

整體裝潢以台灣70年代的懷舊美學為靈感，復古磁磚、鐵窗花與彈珠檯裝飾充滿童年回憶，搭配現代風格的音樂與燈光，打造出一個兼具情懷與潮流的用餐空間。這樣的風格不僅吸引年輕族群「打卡」，也讓長輩在此回味舊時光。

無論是節日聚餐、朋友聚會或約會聚餐，龍鶴家都是一個能「吃得飽，也拍得好」的絕佳選擇。

「百味饕客」主打經濟實惠、選擇多樣的熱炒料理，從經典鹽酥雞到鮮魚湯樣樣齊全。特別推薦季節限定的鮮魚三吃料理，適合家庭聚餐，是高雄美食餐廳推薦中的高 CP 值代表。

「海慶」主打漁獲從澎湖新鮮坐飛機過來，完全吃得出海鮮的鮮甜與美味，熱門菜色如炒海瓜子、金瓜米苔目與墨魚炒飯深受歡迎，是許多老饕的指定餐廳，也是聚餐的熱門選擇！

「金聖春」位於旗津，店內海產皆由漁港直送，特色菜如清蒸螃蟹與龍蝦粥都讓人回味無窮，是高雄美食海鮮餐廳必去店家之一！

異國靈魂 x 台灣食材，打造義式創意料理

Padrino 義大利廚房由在地主廚創立，以「家庭感」作為義大利料理精神延伸，強調新鮮原型食材與經典手法，並融入高雄在地農產。從冷前菜、燉飯到義式甜點，處處體現義大利傳統與現代口味的平衡。

若你想在高雄吃到道地印度料理，「都瓦哩印度廚房」絕對是不能錯過的名單之一。

✦ 主廚來自印度本地，原汁原味呈現家鄉味

都瓦哩的料理由印度籍主廚掌廚，選用來自印度進口的香料如薑黃、孜然、豆蔻與肉桂，製作出的咖哩、坦都烤物與各式燉菜，香氣濃郁層次豐富。與一般台式咖哩不同，這裡的口味忠實呈現印度家庭料理的原貌，深受外籍人士與在地美食愛好者喜愛。

招牌料理推薦：香料羊肉咖哩、坦都烤雞與印度烤餅！

從咖啡香到人情味，在路人也能當主角

「路人咖啡 RUH Café」自2015年成立以來，已成為高雄咖啡圈的重要品牌。品牌名稱取自「每位平凡人都有故事」，象徵在城市中每個人都值得被看見。店內環境走文青工業風，融合書牆、鐵件與溫暖木質，營造自在又具風格的空間。

走進美森咖啡，映入眼簾的是大量留白的極簡風空間，搭配木質傢俱與手工陶器，營造出靜謐而具溫度的氛圍。整體空間採光良好，許多窗邊座位成為拍照熱點，也十分適合遠端工作或閱讀小憩。

這家咖啡廳的設計靈感來自「自然與城市的共生」，店內綠植環繞，牆面不定期更換藝術攝影作品，讓美森不只是餐飲空間，更像一間迷你的設計藝廊，也難怪成為高雄咖啡廳美食景點代表之一。

美森咖啡主打精品單品手沖咖啡與自製甜點，選用來自衣索比亞、哥倫比亞等地的咖啡豆，並由店內訓練有素的咖啡師親自手沖，風味乾淨、層次分明。推薦品項手沖咖啡、奶萃咖啡及巴斯克乳酪蛋糕！

高雄夜市文化深植人心，其中以六合夜市與瑞豐夜市最具代表性。兩者風格不同，前者以觀光客為主、餐飲選擇多元；後者則更貼近在地人日常，價格親民且品項扎實。

夜市名稱	人潮組成	推薦美食	交通方式
六合夜市	遊客為主	烤魷魚、螃蟹羹	美麗島站步行3分鐘
瑞豐夜市	在地居民、學生	鐵板燒、臭豆腐、炸雞	巨蛋站步行5分鐘

不論你是初訪高雄的觀光客，或是尋找口袋名單的在地人，這份高雄美食推薦清單都能帶你從街頭巷尾的經典小吃，到異國風味的精緻餐廳，一網打盡最具代表性的餐飲選擇。

高雄，一個真正懂吃也值得細細品味的城市，等你來發掘更多屬於你的美食記憶。